- champignons - 150 Gram
- mustard - 6 Seni. sendok
- Mentega - 100 Gram
- bawang putih - 2 gigi
- sekelompok peterseli - 1 Sepotong
- minyak zaitun - 1 Seni. sesendok
- lada hitam - 1/2 sendok teh
- garam - 1 cubitan
1. Siapkan 6-10 champignon besar, peterseli (sekelompok besar), bawang putih, mustar dan mentega yang dilunakkan. 2. Bilas jamur secara menyeluruh di bawah air yang mengalir, lalu keringkan. Potong bagian bawah kap mesin. 3. Cincang halus hijau, remukkan dan tambahkan bawang putih, mentega, beberapa sendok teh minyak zaitun ke sayuran hijau. 4. Campur semuanya dengan baik, bumbui dengan garam dan lada secukupnya. 5. Sebarkan sisi bagian dalam topi dengan mustard (sebaiknya dengan biji). 6. Kami mengisi jamur dengan isian dari sayuran dan minyak. 7. Panaskan oven hingga 180 derajat. Taruh jamur di atas loyang dan panggang selama 5 menit. Jamur boneka segera disajikan!
Porsi: 2