Yang paling penting, dan kadang tugas yang paling sulit, adalah mencari tahu jumlah pasti tamu pada liburan Anda. Pastikan untuk menentukan terlebih dahulu dengan administrator kafe kemungkinan bahwa jumlah tamu dapat berubah dan itu akan mempengaruhi total biaya pesanan atau Anda dapat mengembalikan uang kembali jika Anda memperingatkan manajemen sebelumnya. Mengingat bahwa situasi seperti itu tidak biasa, Anda dapat menyimpan atau kalah secara layak pada mereka yang karena berbagai alasan tidak dapat hadir di perayaan tersebut.
Tergantung pada permintaan Anda, putuskan tempat perjamuan tersebut. Karena, tergantung pada ini, itu juga akan dihitung. Di restoran, selain harga tinggi, Anda mungkin terkejut dengan pembayaran tambahan untuk menyewa kamar jika tidak ada cukup orang. Di kafe harga rata-rata, mereka biasanya bertemu pasangan dan bahkan menurunkan tingkat pesanan minimum.
Sebagai pilihan, ada baiknya mempertimbangkan perjamuan dengan meja prasmanan. Yang sangat harmonis adalah meja dengan canapes dan makanan ringan pada pendaftaran keluar. Dengan demikian, Anda akan memastikan bahwa tamu tidak tetap lapar, tetapi Anda tidak akan mengatur pesta klasik di dalam ruangan (seringkali dengan semua yang tersirat ...). Plus, itu nyaman dan tidak semahal perjamuan. Di sisi lain, Anda juga harus khawatir tentang pemeliharaan - katering dalam hal ini, keamanan produk.
Perhitungan perjamuan harus dimulai dengan diskusi tentang masalah alkohol. Sebagian besar perusahaan mengizinkan Anda untuk membawa minuman beralkohol Anda sepenuhnya, atau menetapkan sebagian pesanan dari bar, dan sisanya dari alkohol akan menjadi milik Anda.
Ini adalah yang pertama dan, percayalah, sangat signifikan menjadi ekonomi dari anggaran pernikahan.
Pilihan ideal adalah menemukan pangkalan grosir dan membeli alkohol di sana tidak hanya untuk jamuan makan, tetapi juga untuk berjalan-jalan dan hari kedua.
Poin kedua dari tabungan Anda adalah kesempatan untuk membawa kue, buah-buahan, dan terkadang sayuran, tetapi ini, tentu saja, lebih banyak tentang kafe atau kantin murah. Selama pembahasan menu meriah, jangan ragu untuk menentukan porsi hidangan. Hal ini tidak biasa, ketika pada biaya bundar perjamuan baik tamu dan pengantin tetap pada akhirnya, jika tidak lapar, maka pasti tidak puas dengan jumlah makanan di atas meja. Berharap agar air dan jus di atas meja sudah cukup. Lebih baik untuk mengambil ekstra dengan Anda setelah malam daripada berlari ke bilik tetangga, yang akan benar-benar tidak pantas.
Jangan bandingkan institusi hanya dengan biaya pesanan minimum, perhatikan desain interior aula. Untuk pesta pernikahan, dekorasi tambahan sering digunakan, yang menghabiskan banyak uang, tetapi Anda dapat menemukan kafe di mana sampul elegan di kursi atau lengkungan untuk pengantin baru sudah termasuk dalam pesanan.
Janji perjamuan yang sukses adalah administrator yang bertanggung jawab yang akan mempertimbangkan semua keinginan Anda, mengontrol pekerjaan para pembantu, dan akan mengikuti karya dapur sementara Anda hanya menikmati malam pernikahan Anda.
Ingat bahwa keputusan untuk mengadakan pesta pernikahan juga melibatkan beberapa masalah organisasi dan, karenanya, biaya.
Ketika membahas pesta pernikahan jangan lupa untuk memperhitungkan toastmaster. Lagi pula, untuk perusahaan besar, mengingat bahwa pada tamu pernikahan, sebagai aturan, dari berbagai usia, seseorang yang tidak akan bosan baik tamu maupun pengantin baru diperlukan.
Ketika memilih tukang roti harus dipandu oleh rekomendasi teman-teman Anda, dan lebih baik jika Anda memiliki kesempatan untuk menonton video dengan jamuan makan yang dia pimpin.
Seringkali toastmaster bekerja bersama dengan musisi atau DJ. Di sini semuanya tergantung pada format apa pernikahan Anda akan diadakan dan jenis musik apa yang pada dasarnya Anda sukai.
Musisi yang baik dan presenter dengan nama dapat bersama Anda dalam jumlah yang rapi, tetapi di sisi lain, mereka akan bergantung pada kesuksesan dan suasana pesta Anda yang meriah. Oleh karena itu, mereka pasti tidak boleh jatuh ke dalam garis tabungan.
Hitung pada kenyataan bahwa kafe mungkin bukan peralatan yang cocok, dan oleh karena itu, perlu diingat biaya untuk amplifier, lampu sorot, lampu, dan sebagainya.
Perhitungan pesta pernikahan berharga, mengingat juga ritual yang akan diadakan selama itu. Tungku keluarga, hadiah untuk tamu, gundukan, roti dan semua sisanya sangat sering dilupakan hanya untuk diperhitungkan. Anda dapat berada di kotak yang terpisah, dan Anda juga dapat menyertakan pertunjukan kembang api atau api untuk perjamuan, yang akan menyelesaikan hari indah Anda.
Tentukan, apakah ada sistem diskon di institusi yang Anda pilih. Anda mungkin perlu meningkatkan jumlah pesanan sedikit, tetapi dengan diskon, Anda akhirnya akan menghemat. Jika tidak, tanyakan teman Anda tentang ketersediaan kartu diskon. Jangan kehilangan kesempatan untuk memotong pengeluaran Anda.
Jangan lupa bahwa tidak ada yang diasuransikan dari pekerja yang tidak bermoral, dan karena biasanya sisa biaya perjamuan yang akan Anda bayar di akhir, Anda tidak dapat memperhatikan fakta bahwa jumlah dalam cek akan lebih dari yang Anda sepakati.
Untuk menghindari situasi semacam itu - bayarlah administrator segera setibanya di kafe dan kemudian di penghujung malam, maksimum Anda akan diminta untuk membayar pesanan tambahan, yang jauh lebih mudah dilacak.
Kami berharap bahwa kiat kami akan membantu Anda menghitung biaya perjamuan pernikahan secara lebih akurat, dan, sedapat mungkin, hemat anggaran anggaran Anda!