- tomat - 330 Gram
- cuka anggur merah - 3 st. sendok
- gula cokelat muda - 1-2 sendok teh
- bawang putih - 1 gigi
- paprika - 1/2 sendok teh
- minyak zaitun - 1/4 cangkir
- Garam dan lada - - Selera
Potong pangkal tomat dengan pisau. dalam panci sedang, bawakan air sampai mendidih. Tambahkan tomat dan masak selama 30 detik. Menggunakan suara berisik, masukkan tomat ke dalam mangkuk. Saat tomat mendingin, kupas. Potong tomat menjadi 4 bagian secara longitudinal. Buang bijinya. Giling tomat di blender. Tambahkan cuka, gula, bawang putih, paprika dan aduk hingga halus. Secara perlahan tambahkan minyak zaitun ke dalam campuran. Goyang yang bagus. Bumbui dengan garam dan lada.
Porsi: 4