- Brandy - 1/2 Teaspoon (diencerkan dengan 2-3 sendok makan air)
- Tongkat kayu manis - 2 buah
- Lada hitam - 8 buah
- Cranberry - 400 Gram (segar atau beku)
- Brown sugar - 2/3 Piala
- Pir - 2 buah
- Robek walnut - 1/2 cangkir
Tongkat kayu manis rusak dan dimasukkan ke dalam kasa atau kantong teh. Kami menutupnya. Pir kupas dan gosokkan pada parutan besar. Ini harus seperti massa. Dalam kantong kayu manis, kami menaruh lada. Kemudian dalam loyang, gabungkan buah yang sudah dicuci, gula merah, parutan pir, masukkan satu kantong kayu manis dan lada, lalu tuangkan dalam air brendi encer (harus sekitar setengah gelas). Kami menaruh panci di atas api yang kuat. Didihkan, lalu kecilkan api dan masak selama 10-12 menit. Buah harus meledak. Pada saat ini cincang halus kacang goreng. Hapus dari api, tambahkan 2-3 sendok brendi. Ayo dinginkan, lalu buang satu kantong kayu manis dan lada. Tambahkan kacang (tidak semua), campurkan dan taburi bagian atas dengan sisa-sisa kacang. Selesai!
Porsi: 6-8