Salmon dengan kapur dan daun ketumbar

Panaskan oven hingga 230 derajat. Atur fillet salmon dalam bentuk dangkal.

• kulit dengan fillet salmon - 4 buah
• Garam dan lada - - Selera
• air jeruk nipis segar - 1/4 Cup
• kecap - 2 item. sendok
• gula - 1 sendok teh
• iris daun ketumbar segar - 1 st. sesendok

Instruksi

Panaskan oven hingga 230 derajat. Atur fillet salmon dalam bentuk dangkal untuk dipanggang. Bumbui salmon dengan garam dan lada. Panggang dalam oven sampai salmon menjadi merah muda di tengah, 10 hingga 13 menit. Dengan menggunakan spatula datar, keluarkan fillet dari loyang, bersihkan kulit. Dalam mangkuk kecil, aduk bersama air jeruk nipis, kecap, dan gula. Campurkan massa dengan daun ketumbar cincang. Siram saus yang sudah dimasak dengan fillet salmon panggang dan sajikan dengan asparagus goreng.

Porsi: 4