Kentang panggang "Garmoshka"

Kentang secara menyeluruh dengan sikat saya. Jika kentang masih muda, mereka tidak bisa dibersihkan. Bahan kulit :

• Kentang - 7 Potongan (besar)
• Mentega - 70 Gram
• Garam - 1 sendok teh
• Pepper - 1 sendok teh
• Rempah-rempah - 1 sendok teh

Instruksi

Kentang secara menyeluruh dengan sikat saya. Jika kentang masih muda, mereka tidak bisa dibersihkan. kulitnya sangat tipis. Kami mengambil pisau tajam dan memotong kentang menjadi irisan setebal 2-3 mm. Namun, kami tidak memotong sampai akhir, jika tidak kentang akan hancur :) Sekitar 1-2 cm harus dibiarkan. Ini adalah kentang yang dipotong rapi. Lelehkan mentega (Anda bisa di bak air, Anda bisa di microwave). Kami menyikat sikat ke dalam mentega cair, melumasi bagian bawah loyang. Dalam mentega yang tersisa, tambahkan garam, lada dan rempah-rempah. Kami mencampurnya dengan baik. Sekarang bersabarlah. Anda perlu mengambil setiap kentang dan melumasi setiap sayatan dengan mentega cair. Ya, itu panjang, tapi itu perlu. Demi bereksperimen, beberapa kentang yang dibungkus dengan mentega dan dipanggang - ternyata tidak begitu lezat seperti kentang yang dengan hati-hati kami lumasi di insisi. Kami menyebarkan kentang yang sudah diolesi dalam loyang, taburkan garam di atasnya lagi dan kirimkan ke oven, dipanaskan hingga 200 derajat, tepat selama 1 jam. Sajikan panas sebagai hiasan. Selamat makan!

Porsi: 4