- Salmon - 500 Gram
- Wine - 1/4 Glass
- Brown Sugar - 1/4 Cups
- Kecap - 1/4 Cangkir
- Nasi cuka - 2 Seni. sendok
Campurkan anggur, gula dan kecap. Aduk rata untuk memungkinkan gula larut. Fillet sirloin dipotong menjadi beberapa bagian dan dimasukkan ke dalam marinade. Bumbunya memiliki rasa yang sangat spesifik, jadi jangan simpan ikan terlalu lama. Secara harfiah 5-7 menit, tidak lebih. Kami memanaskan wajan tebal itu. Dalam wajan kering letakkan potongan-potongan ikan, goreng 2 menit di satu sisi. Kemudian putar potongan ikan, tuangkan bumbu ke dalam wajan, masak selama 2-3 menit lagi. Kami kemudian mengambil ikan dari penggorengan dan meletakkannya di piring. Dalam saus yang tersisa di penggorengan tambahkan cuka, pemanasan, rebus hingga kerapatan yang diinginkan, dan beri mereka air ikan. Selamat makan!
Porsi: 3-4