Ikan dengan bumbu yang harum Ikan, dimasak dengan cara ini, dapat disajikan ke meja meriah - terlihat sangat elegan dan mengundang selera! Aroma rempah pedas, basil, mint, peterseli, ketika dipanggang, meresap ikan itu sendiri, membuatnya terasa pedas, dan jeruk nipis memberikan rasa asam yang istimewa. Alih-alih jeruk nipis, Anda bisa menggunakan lemon, dan saya sarankan hanya menggunakan garam dari rempah-rempah. Saya mengambil ikan dari Cupid Putih, Anda mengambil yang paling Anda sukai, semakin sedikit tulang yang ada di sana - semakin baik akhirnya. Hiasi dengan nasi atau kentang.
Bahan-bahan:- Ikan Cupid Putih 1500 g
- Kapur 0,5 pcs.
- Segar mint 0,25 ikat
- Basil ungu segar 0,25 ikat
- Peterseli segar 0,25 ikat
- Bawang hijau 0,5 ikat
- Garam laut 2 g
- Minyak zaitun 2 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan resep, kita perlu ikan utuh segar, peterseli segar, basil, mint, daun bawang, kapur, garam laut, minyak zaitun.
- Langkah 2 Bersihkan ikan dari sisik, usus, cuci bersih dan keringkan dengan handuk kertas.
- Langkah 3 Bentuk cetakan kue dengan perkamen untuk dipanggang, taruh daun bawang di bagian bawah, letakkan ikan yang sudah disiapkan di atasnya.
- Langkah 4 Garam ikan di luar dan di dalam, masukkan bumbu-basil, mint, peterseli ke perut.
- Langkah 5 Buat luka mendalam pada kulit.
- Langkah 6 Jeruk nipis menjadi irisan tipis, letakkan di atas ikan.
- Langkah 7 Taburi dengan minyak zaitun.
- Langkah 8 Kami membungkus ikan di perkamen, panggang di 180 C selama sekitar 30-35 menit. Ke meja kami menyajikan panas, bergeser ke piring datar dan menghias dengan sayuran.