Resep untuk salad dengan ayam rebus dan keju yang dibentuk Sorot dan pada saat yang sama "batu sandungan" dari salad ini adalah keju dengan jamur. Dia dicintai atau tidak ditoleransi sama sekali. Tentu saja, resep salad pun bisa disesuaikan dengan selera Anda, tetapi tidak dalam hal ini. Ini adalah keju biru, dalam kombinasi dengan krim, yang memberikan warna unik untuk salad ini. Keju paling terkenal dan pedas dengan cetakan dianggap Roquefort. Sebuah roquefort nyata diproduksi di provinsi Rueg (Prancis). Seluruh proses berlangsung secara eksklusif di gua-gua yang terletak di sana. Ini menentukan harga tinggi untuk keju jenis ini. Gua sedikit, dan banyak gourmets! Keju paling murah untuk kami dengan cetakan biru adalah dorblyu Jerman. Ini agak pedas dan tidak pedas seperti roquefort atau gorgonzola. Dan tentu saja, jamur, yang digunakan untuk memproduksi keju semacam itu, sama sekali tidak berbahaya bagi kesehatan manusia, karena banyak orang yang terbiasa berpikir dengan ketidaktahuan.
Bahan-bahan:- Salad hijau 1 balok
- Fillet ayam 300 g
- Keju dengan cetakan lunak 100 g
- Krim 150 ml
- Minyak zaitun 1 sdm. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Siapkan fillet ayam, sekelompok daun selada (sesuai selera Anda), keju dengan cetakan biru, krim dengan lemak 20%, olive olive atau minyak bunga matahari, garam dan lada.
- Langkah 2 Pertama, taruh fillet ayam. Masak hingga matang, sekitar 30 menit.
- Langkah 3 Sekarang buat pompa bensin. Untuk melakukan ini, campur krim dan minyak sayur ke dalam mangkuk. Bumbui dengan merica dan garam secukupnya. Kocok kocok atau bahkan mixer.
- Langkah 4 Crumble the cheese dan tambahkan ke dressing. Aduk. Biarkan selama 15 menit untuk bersikeras.
- Langkah 5 Biarkan salad daun bilas dan keringkan. Robek menjadi potongan besar dan bagikan dalam porsi.
- Langkah 6 Dinginkan ayam dingin. Iris bagian tengahnya.
- Langkah 7 Sebarkan fillet ayam pada daun selada.
- Langkah 8 Tuang saus dan sajikan ke meja.