Ubi jalar dengan apel

Panaskan oven hingga 190 derajat. Atur kentang di atas loyang Panggang untuk pergi Bahan-bahan:

• ubi jalar besar ditusuk dengan garpu - 4 buah
• mentega tawar, melunak - 1/4 cangkir
• krim lemak - 2 Seni. sendok
• saus apel, sebaiknya buatan sendiri - 1/2 cangkir
• Jahe segar parut - 2 sendok teh
• garam - 1 sendok teh
• Lada bubuk - - Untuk menambah rasa
• apel, kupas dan cincang - 2 buah
• gula - 3 item. sendok

Instruksi

Panaskan oven hingga 190 derajat. Atur kentang di atas loyang Panggang sampai matang, 1 jam 10 menit - 1 jam 20 menit. Hapus dari oven dan biarkan dingin. Potong setiap kentang secara memanjang. Kupas dan kocok dalam mangkuk dengan mixer listrik. Tambahkan 2 sendok makan mentega dan krim, aduk dengan kecepatan sedang hingga halus. Campurkan dengan saus apel dan jahe, bumbui dengan garam dan lada. Masukkan campuran kentang dalam piring tahan panas. Panggang selama sekitar 10 menit. Sementara itu, gabungkan apel dengan gula dalam mangkuk. Lelehkan sisa 2 sendok makan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan campuran apel dan masak, aduk, sampai apel mendapatkan warna karamel, sekitar 10 menit. Bersihkan massa kentang untuk mengambil dari oven, taruh apel di atasnya dan sajikan.

Porsi: 6