- keju "Suluguni" - 250 Gram
- tomat - 3 buah
- minyak sayur - 1 st. sesendok
- bawang - 1 buah
- tabel cuka - 1 st. sesendok
- zaitun - 80 Gram (tanpa lubang)
- peterseli hijau - 3 st. sendok
- Untuk pengisian bahan bakar: minyak zaitun - 4 item. sendok
- cuka anggur - 1 st. sesendok
- madu cair - 1 st. sesendok
- mustard chubby - 1 sendok teh
- garam dan lada - - Selera
1. Bawang dikupas dari kulitnya, setelah itu harus dicuci dan dipotong menjadi cincin yang sangat tipis. Potong menjadi mangkuk khusus dengan dinding rendah, menuangkan sedikit air, yang dicampur dengan cuka, dan dimasukkan ke dalam tempat hangat selama 10 menit. 2. Acar bawang dilemparkan kembali ke saringan untuk merendam tumpukan, dan bersandar ke dalam mangkuk. Tomat harus dipotong menjadi irisan tipis dan dicampur dengan bawang. Zaitun diambil dari botol dan dimasukkan ke dalam saringan, sehingga bumbu tambahan dari mereka ditumpuk. Setelah itu, mereka dipotong dengan cincin kecil, tipis dan ditambahkan ke mangkuk yang sama, di mana bahan-bahan sebelumnya merana. dressing dibuat dengan cara ini: madu, cuka dan minyak dicampur satu sama lain dan digosok secara menyeluruh. Setelah itu, garam, merica, dan mustard ditambahkan. Saus siap pakai menaburkan salad yang dihasilkan, yang ditransfer ke mangkuk salad yang dirancang untuk itu. keju dipotong-potong, dicelupkan ke dalam minyak, kemudian digoreng dari semua sisi dan dimasukkan ke dalam salad. Di atas, hiasi dengan peterseli dan sajikan.
Porsi: 4