- Mie beras - 80 Gram (1/3 paket)
- Terong - 1 buah
- Lada Bulgaria - 2 buah
- Daun selada - 1/2 Potongan (pot)
- Zaitun tanpa lubang - 150 Gram
- Mentimun - 2-4 buah
- Asafoetida - 0,3 Teaspoons
- Jus lemon - 1 st. sesendok
- Gula - 1 Seni. sesendok
- Minyak nabati, garam - - secukupnya
- Saus kedelai - - Selera
Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk menyiapkan salad dengan mie beras. Terong, lada, selada, mentimun dipotong menjadi sedotan yang indah. Potong zaitun menjadi dua. Dalam wajan, hangatkan minyak sayur. Goreng dengan bumbu, lalu tambahkan irisan terung. Kami benar-benar garam, mengaduk, memanggang di bawah tutup tertutup sampai siap. Sementara terung menggoreng, kami akan memasak mie beras sesuai dengan instruksi. Untuk melakukan ini, kita akan merendam mie dalam air selama 10 menit, lalu membuangnya ke dalam air mendidih selama 3 menit, dan kemudian bilas dengan air dingin. Dari semua bahan, kami akan mengumpulkan salad dan menyiapkan saus. Untuk melakukan ini, campurkan minyak sayur, jus lemon, dan gula, dan Anda bisa menambahkan sedikit kecap. Mari sebar salad di piring dan mengisinya. Salad dapat disajikan hangat dan dingin. Selamat makan!
Porsi: 3-4