Hal utama - chop kubis halus Apa jenis salad tidak ada di dunia! Untuk persiapan beberapa terkadang dibutuhkan jam dan kemampuan kuliner tertentu, tetapi pada akhirnya hasilnya tidak selalu membenarkan harapan kita. Oleh karena itu, setiap ibu rumah tangga memiliki resep favoritnya untuk salad, yang cukup sederhana untuk dimasak, selalu bekerja, menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam atau mendekorasi meja meriah dan kartu namanya. Tetapi ada juga salad yang tidak terlalu cocok untuk acara-acara tertentu, tetapi sangat penting untuk kesehatan, menjaga bentuk tubuh yang baik dan mempertahankan tonus. Ini terutama penting pada periode musim dingin-musim semi, ketika tubuh mulai mengalami kekurangan vitamin, dan sayuran dan buah yang dibeli tidak dapat memberi mereka dalam jumlah yang cukup. Akan membantu kita, tentu saja, kubis putih - gudang nyata serat dan nutrisi yang disimpan di dalamnya untuk seluruh musim dingin yang panjang. Siapkan salad sangat sederhana, hal utama - untuk mencoba memotong kubis setipis mungkin, sehingga salad menjadi berair. Dan apa yang harus ditambahkan untuk meningkatkan dan tanpa rasa yang indah itu, semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Kami menawarkan versi salad kubis dengan lada Bulgaria.
Bahan-bahan:- Kubis putih 0,5 pcs.
- Wortel 1 pc.
- Merica manis 1 pc.
- Bawang hijau 1 ikat
- Segar 1 tandan segar
- Minyak bunga matahari tidak dimurnikan 4 sdm. l.
- Garam 2 cubit
- Langkah 1 Untuk salad kita membutuhkan produk seperti itu: kubis dan wortel harus berair, cabe bisa diambil kuning atau hijau - ini hanya akan menghiasi salad.
- Langkah 2 Hapus daun atas kubis dan potong dengan jerami setipis mungkin.
- Langkah 3 Wortel harus dibersihkan dan digosok pada parutan kasar.
- Langkah 4 Campur kol dengan wortel dan tambahkan garam. Maka itu baik untuk menghancurkan tangan Anda dan pergi selama 5-10 menit, agar kubis membiarkan jus dan menjadi lebih lembut.
- Langkah 5 Cuci paprika, ambil bagian tengahnya dan potong-potong.
- Langkah 6 Cuci sayuran, kering dan cincang halus.
- Langkah 7 Bergabunglah dengan semua produk.
- Langkah 8 Tambahkan 3-4 sendok makan minyak sayur, aduk rata dan garam secukupnya.