Salad kubis dengan buah Jika kubis Peking tidak ada, seharusnya sudah dibuat. Setidaknya untuk salad - bahan ini unik. Dengan apa kubis Peking Anda tidak dapat mencampur: dari daging ke buah - kesuksesan selalu terjamin, jadi kochanchik saya selalu berada di lemari es untuk salad "cepat". Apa lagi yang saya suka tentang kubis Peking? Jadi itu adalah selebaran halus dan juicy. Berbeda dengan varietas musim dingin kubis putih kami, di mana urat-uratnya kasar dan tebal, pekinka dalam salad selalu empuk. Sangat lezat dengan salad buah kubis Peking, dan jangan takut untuk bereksperimen - buah apa saja yang tersedia, dan Anda dapat mencampurnya. Haruskah kita mencoba?
Bahan-bahan:- Kubis, Beijing 300 g
- Apple 1 pc.
- Pir 1 pc.
- Kiwi 1 pc.
- Garam 1 cubit
- Pepper black ground 1 pinch
- Minyak zaitun 2 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk salad ini, ambil bahan-bahan berikut: kubis Peking, apel, pir, kiwi, wortel - untuk warna dan rasa, garam, lada, minyak zaitun, jus lemon.
- Langkah 2 Kubis pinus robek sedotan tipis. Bahkan sepotong kecil kepala biasanya memberi volume besar karena daunnya bergelombang.
- Langkah 3 Wortel tiga pada parutan Korea dengan sedotan panjang.
- Langkah 4 Peking kubis dan wortel segera terhubung dan sedikit asin. Aduk dan biarkan sebentar memotong buah.
- Langkah 5 Buah perlu disiapkan dengan cepat. Grush menggosok parutan Korea, taburi dengan jus lemon, agar tidak gelap. Saya mengambil pir Cina, tetapi Anda dapat menggunakan berbagai jenis.
- Langkah 6 Kami juga menggosok apel dan taburi dengan jus lemon juga.
- Langkah 7 Kiwi dipotong dengan potongan acak.
- Langkah 8 Hubungkan semua bahan, kita memiliki cukup asam dari jus lemon dan kiwi, jadi hanya tersisa untuk menambahkan minyak zaitun dan lada yang baru digiling. Bagi pecinta rasa manis dan asam, Anda dapat menambahkan sedikit gula sebelum mengisi bahan bakar dengan minyak.