- Pancake - 4 buah
- Hati Ayam - 300 Gram
- Pir manis - 1 buah
- Cuka balsamic - 3 st. sendok
- Mustard mustard - 1 Seni. sesendok
- Minyak zaitun - 4 item. sendok
- Jus lemon - 1 sendok teh
- Mentega - 1 Seni. sesendok
- Garam - 1/2 sendok teh
- Rukkola - - Selera
Sawi giling dicampur dengan 3 sendok makan. minyak zaitun. Kami mencampurnya dengan baik. Dalam wajan, panaskan 1 sdm. minyak zaitun dan 1 sdm. mentega, setelah itu kami menyebar ke dalam panci hati ayam cincang besar. Goreng 2-3 menit, terus balikkan potongan. Kemudian tambahkan cuka balsamic dan garam ke dalam panci. Aduk, goreng selama 2-3 menit lagi. Kami menghapus hati yang disiapkan dari piring. Di tengah setiap pancake, taruh beberapa potong hati, serta potongan tipis (saya melakukannya dengan sayuran bersih) pir. Di atas, siram isian dengan saus mustar dan taburi sedikit jus lemon. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan pancake dan rukkola - saya melakukannya. Kami membungkus pancake dan segera menyajikannya ke meja. Selamat makan!
Porsi: 2