- Kentang - 4 buah
- Minyak nabati - 1 Seni. sesendok
- Yolks - 3 buah
- Herring - 1 buah
- Wortel - 2 buah
- Garam - - Selera
- Bawang - 1 Sepotong
- Bit - 1 Buah
- Paket Mayones - 1 Piece
- Lemon - 1 buah
1. Untuk memulainya, kita menghapus ikan herring, membersihkannya dari kulit, mengeluarkan tulang, potong dadu kecil dan letakkan di mangkuk. Gerimis kecil dengan jus lemon. 2. Cincang halus bawang, tuangkan jus lemon ke dalam bawang, campurkan dan biarkan selama setengah jam, sehingga bawang merah direndam, dan kepahitan keluar. 3. Siap memasak sayuran dan kulitnya. Pada parutan, secara terpisah kami menggosok bit, wortel dan kentang rebus. 4. Di atas meja kami menyebarkan film makanan, kami melumasi dengan minyak sayur dan meletakkan lapisan bit dalam bentuk persegi pada film. Kami memakai mesh mayones. Lapisan berikutnya ditata sedikit lebih kecil dari yang sebelumnya. Lapisan kedua adalah wortel, lalu jala mayones, setelah - lapisan kentang, dan lagi mayones. 5. Taruh bawang yang direndam pada kentang, kemudian - ikan haring. Kami menyebarkan ikan herring di tengah-tengah lapisan. Tepi film diangkat, kita menggulung gulungan, memperbaiki ujungnya dan meletakkannya di papan. Untuk mengencangkan dan mengimpregnasi lapisan selama satu jam selama tiga jam, kami menghapus gulungan di kulkas. 6. Sebarkan gulungan di atas piring, taburi kuning telur rebus, hiasi dengan mayones dan peterseli.
Porsi: 3-4