Camilan Ukraina Resep ini tidak diragukan lagi akan dihargai oleh seks yang kuat. Gulungan lemak adalah makanan ringan yang sangat lezat, tambahan yang lezat dan memuaskan untuk borsch. Memasaknya mudah. Salo harus diambil tipis, dengan kulit yang lembut sehingga mudah melipat ke dalam gulungan. Produk semacam itu dapat dibeli di pasar, di departemen daging. Daging dapat diambil setiap daging sapi, daging babi, daging sapi, daging dari ham. Benang untuk mengikat gulungan diperlukan padat, yang tipis akan menabrak lemak lembut. Paket memasak mengambil "T-shirt" biasa dan tipis.
Bahan-bahan:- Lemak segar 800 g
- Veal 100 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang putih 2 siung
- Garam 20 g
- Campuran cabai 5 g
- Dill kering 5 g
- Daun salam 2 pcs.
- Merica hitam dengan kacang polong 5 pcs.
- Aromanya harum 3 pcs.
- Langkah 1 Siapkan produk utama: lemak tipis, wortel kecil, bawang putih, daging sapi muda dan rempah-rempah.
- Langkah 2 Salo, beli di pasar, saya cuci. Sedikit dibersihkan dan "diratakan", yaitu memotong bagian yang menonjol, dan ujung yang lebih tebal dipotong sedikit. Hal utama adalah bahwa bacon baik meringkuk dengan gulungan dan tidak ada yang mengganggu.
- Langkah 3 Salo harus diasinkan dan dibumbui dengan campuran cabai. Lebih lanjut pada satu setengah dari lapisan lemak untuk meletakkan daging cincang halus, dari atas untuk menaruh wortel брусочки.
- Langkah 4 Di atas wortel, masukkan bawang putih, diiris. Taburi dengan dill kering.
- Langkah 5 Grease salo dengan hati-hati dengan gulungan, menekan dengan kuat. Seharusnya tidak ada celah dan celah. Ikat roulette dengan tali agar tidak berantakan. Letakkan roulette di tas makanan. Kemudian dimasukkan ke dalam wajan yang cocok, isi dengan air untuk menutupi. Tambahkan bumbu. Masak dengan api kecil selama 1,5 jam.
- Langkah 6 Kemudian keluarkan dan dinginkan. Hapus utasnya. Simpan di kulkas. Saat disajikan, potong menjadi irisan.