Es krim kental dengan ricotta dan aprikot

Mohon perhatian! Ricotta adalah keju dadih. Jika diinginkan, Anda dapat menggantinya dengan keju cottage biasa dan bahan - bahan:

• Ricotta - 250 Gram
• Krim 33-35% - 250 Mililiter
• Yolks - 2 buah
• Gula - 100 gram Gram
• Aprikot tanpa lubang - 200 Gram

Instruksi

Mohon perhatian! Ricotta adalah keju dadih. Jika diinginkan, Anda dapat menggantinya dengan dadih biasa atau varietas seperti Philadelphia, Buko, Almette dan sebagainya. Aprikot harus dipotong menjadi kubus, dan gula pasir dengan kuning telur menjadi warna belgo. Kemudian tambahkan keju cottage dan aduk. Kemudian cambuk krim dan tambahkan ke keju cottage, lalu aduk. Kemudian tambahkan kubus aprikot dan aduk semuanya. Masukkan semuanya ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer selama 5 jam (Anda bisa sepanjang malam).

Porsi: 6