Roti cepat dengan keju marmer Gagasan tentang roti cepat terus mendapatkan popularitas. Tentu saja, tidak ada yang membatalkan roti ragi yang sebenarnya. Tentunya banyak orang menyukai remah segar dan harum, remah panas ... Tapi, roti ragi adalah buang-buang waktu (tentu saja tidak sia-sia!), Yang tidak begitu sering berhasil ditemukan. Cukup berbeda, situasi dengan roti cepat ... Tentu saja, kue semacam itu tidak persis dalam tradisi kita, seseorang mungkin akan menyebutnya - kue tanpa pemanis. Tetapi percayalah, ini adalah sejenis pengganti yang layak untuk roti ragi yang nyata. Untuk membuatnya jelas, katakan saja - roti cepat adalah kerabat langsung dari muffin (petunjuk pada yang tidak dimaniskan). Adonan diremas dengan metode pencampuran bahan kering dan cair. Roti semacam itu dengan mudah mengambil bentuk apapun - tergantung pada hidangan yang Anda miliki (dalam cetakan untuk muffin, itu juga terasa enak).
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 270 g
- Baking Powder 10g
- Tanah kering Mustard 5 g
- Paprika tanah manis 5 g
- Gula 10 g
- Garam 2,5 g
- Keju marmer 250 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Susu 225 ml
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 40 ml
- Langkah 1 Untuk membuat roti seperti itu, ambil: telur, susu, minyak sayur, tepung, baking powder, mustard kering, paprika kering, gula, garam, marbled cheese.
- Langkah 2 Panaskan oven hingga 175 ° C. Dalam satu mangkuk, campurkan bahan kering: tepung, mustard, paprika, baking powder, gula, garam.
- Langkah 3 Parut keju pada parutan.
- Langkah 4 Tambahkan ke bahan kering. Aduk.
- Langkah 5 Dalam mangkuk terpisah, campurkan bahan-bahan cair: telur, susu, minyak sayur.
- Langkah 6 Tuangkan bagian cair ke dalam yang kering. Campurkan dengan lembut (tidak lama, ingat bahwa tepung menghasilkan gluten, dan dengan pencampuran yang panjang, roti akan roboh).
- Langkah 7 Pindahkan adonan ke cetakan. Dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Langkah 8 Panggang selama 35-40 menit pada 175 ° C. Kesiapan harus diperiksa dengan tusuk gigi, harus keluar dari roti yang sudah jadi kering. Sejuk di perapian. Dan sajikan di atas meja.