Resep rumahan sederhana

Resep rumahan sederhana untuk kursus kedua akan sangat berguna bagi nyonya rumah yang peduli dengan keluarganya.

Omelet dengan jamur

Waktu memasak: 25 menit.

Porsi: 2

Apa yang harus dilakukan:

Kuning terpisah dari protein. Yolks menggiling dengan susu, garam, dan merica. Kocok protein ke dalam busa dan masukkan dengan lembut ke kuning telur. Panaskan setengah mentega dalam wajan, tuang ke dalam campuran telur. Kurangi panas dan goreng 7 menit. Tutup dan masak selama 3 menit lagi. Potong jamur menjadi irisan tipis. Mengais bawang dan menggoreng sisa minyak, 5 menit. Tambahkan jamur dan masak semua bersama-sama selama 8 menit. Taburi dengan peterseli, bumbui dengan garam dan lada. Distribusikan campuran jamur di atas omelet, lipat menjadi dua, taruh di atas piring dan sajikan ke meja. Telur Polziki - dibedakan oleh peningkatan konten yodium - elemen paling penting untuk perkembangan mental dan fisik anak-anak dan orang dewasa. Sampai saat ini, konsumsi yodium oleh penduduk Rusia adalah 2-3 kali lebih rendah dari norma. Oleh karena itu, telur ayam, diperkaya dengan yodium, adalah produk yang ideal untuk mengisi kekurangan unsur ini di dalam tubuh.

Roti untuk sarapan

Waktu memasak: 20 menit.

Porsi: 6

Apa yang harus dilakukan:

Dan daging dipotong kecil-kecil dan digoreng dalam wajan panas yang kering, aduk sesekali, 6 menit. Pakai serbet kertas. Bayam dicuci, dimasukkan ke dalam saringan dan dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Setelah 5 menit. Pindahkan bayam dengan air dingin dan peras kelebihan air. Campurkan dengan bacon. Dari roti memotong bagian atas dan mengambil daging. Sebarkan roti bayam di atas gulungan. Untuk memecahkan setiap telur satu bun, gunakan sedikit garam dan masukkan oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 200 ° C selama 6-7 menit. Kadang-kadang kita tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan sarapan yang lezat, dan yang paling penting, sehat.

Irisan daging ikan

Waktu persiapan: 1 jam 10 menit.

Waktu memasak: 15 mnt.

Porsi: 6

Apa yang harus dilakukan:

Kupas bawang dan bawang putih, cincang halus. Bawang putih dan dua pertiga bawang goreng dalam 1 sdm. l. minyak nabati ke warna emas, 8 menit. Bentuk bakso cincang, memberi mereka bentuk ikan. Gulung dalam remah roti dan goreng dalam sisa minyak sayur, selama 7 menit. di setiap sisi. Potong ikan menjadi irisan dan lewati penggiling daging. Campurkan daging dengan telur, tepung, bawang mentah dan goreng, ayam, garam dan merica dengan bawang putih. Massa juga diremas dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.

Rebusan hati dengan irisan kentang

Waktu memasak: 35 menit.

Porsi: 4

Apa yang harus dilakukan:

Cuci jamur dan potong menjadi irisan tipis. Cuci hati, tiriskan dan potong dadu, lepaskan film. Kupas bawang dan potong menjadi setengah lingkaran tipis. Siap untuk menghilangkan sup dari panas dan tetap hangat. Cuci tomat, potong menjadi lingkaran. Taruh tomat di atas piring, tuangkan minyak zaitun. Campurkan irisan kentang dengan rebusan rebus dan sajikan bersama tomat, Majoran dan thyme harus dicuci, dikupas menjadi daun. Panaskan minyak sayur dalam penggorengan dan goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan, 6-7 menit. Tambahkan hati dan masak, aduk, 7 menit lagi. Masukkan jamur, taburi dengan bumbu, garam dan lada secukupnya, goreng dengan api sedang selama 8 menit. Marjoram dan thyme cuci, kupas menjadi dedaunan. Panaskan minyak sayur dalam penggorengan dan goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan, 6-7 menit. Tambahkan hati dan masak, aduk, 7 menit lagi. Masukkan jamur, taburi dengan bumbu, garam dan lada secukupnya, goreng dengan api sedang selama 8 menit.