Kadang-kadang terjadi bahwa tidak ada waktu dan tidak ada suasana hati untuk prestasi kuliner, tapi saya benar-benar ingin merasakan sesuatu yang lezat dan tentu saja - dengan rasa cokelat. Cupcake "cepat" akan datang untuk menyelamatkan - teknologi persiapannya sangat sederhana dan tidak memerlukan upaya khusus. Hanya beberapa menit di oven microwave - dan pencuci mulut yang lembut sudah siap!
Bahan-bahan:
- Tepung - 2 sdm. l.
- Gula - 3 sdm. l.
- Satu telur
- Mentega - 2 sdm. l.
- Selai kacang - 2 sdm. l.
- Kakao - 3 sdm. l.
- Kopi - 1 sdm. l.
- Garam - 1/8 sdt.
- Ekstrak vanili (opsional) - 1/2 sdt.
- Buah kering, buah beri (cranberry, blueberry, raspberry) - 1 sdm. l.
- Cokelat - 1 sdm. l.
Metode persiapan:
- Lelehkan mentega dan aduk rata dengan selai kacang
- Campur gula, telur dan ekstrak vanili dalam cangkir atau cangkir. Kapasitas lebih baik untuk memilih volumetrik, karena adonan selama memasak akan meningkat volumenya
- Tambahkan bahan kering satu per satu (tepung, coklat, garam, kopi dan baking powder), setiap kali memijat massa
- Dalam adonan yang dihasilkan, masukkan campuran minyak dan aduk lagi
- Adonannya harus padat, berkilau dan kental
- Sekarang masukkan aditif sesuka hati: cokelat kembang gula, buah beri kering, buah-buahan kering, serutan kelapa atau kacang
- Setelah pencampuran, letakkan dalam oven microwave selama dua hingga empat menit pada daya maksimum. Cupcake dapat ditentukan berdasarkan volume - ketika adonan naik sebesar tiga puluh persen, makanan penutup paling baik diambil. Penting untuk tidak menambah waktu memasak, jika tidak pengolahan akan menjadi kering dan dibakar
- Kue dapat dibawa di atas piring atau disajikan dalam cangkir, menambahkan saus krim, karamel, es krim buah