- Tepung beras - 30 Gram
- Bawang - 1 Sepotong
- Minyak sayur - 40 Mililiter
- Garam - 1/4 sendok teh
- Daging Sapi - 500 Gram
1. Daging dipisahkan dari vena dan tulang dan dipotong-potong sekitar 5 sentimeter. Pada panas tinggi dan dalam jumlah kecil lemak goreng sampai munculnya kerak coklat. Anda perlu memperhatikan potongan daging yang tidak saling berdekatan satu sama lain, sehingga mereka tidak rebus, melainkan panggang. 2. Setelah daging digoreng, itu harus dimasukkan ke dalam penggorengan yang dalam, sebaiknya dindingnya tebal, atau dalam panci, dan sedikit garam. 3. Cincang halus bawang besar, sebarkan di atas daging, dan taburi dengan tepung beras. Tambahkan beberapa gelas air mendidih dan rebusan panas yang sangat rendah dengan penutup tertutup selama sekitar satu setengah jam, aduk. Untuk mendapatkan saus di akhir memasak, Anda perlu menambahkan air. 4. Setelah memasak, daging harus harum dan lembut. Sangat baik dikombinasikan dengan hiasan apapun, terutama dengan nasi.
Porsi: 4