- Kentang - 200 Gram
- Tepung - 200 Gram
- Telur - 1 buah
- Mentega - 50 Gram
- Garam - - Selera
- Daging babi giling atau babi - 500 Gram (mengisi)
- Lada Bulgaria - 2 Potongan (isian)
- Tomat - 1 Piece (isian)
- Bawang - 2 Potongan (isian)
- Krim - 100 mililiter (pengisian)
- Susu - 100 Mililiter (isian)
- Telur - 2 Potongan (isian)
- Pasta tomat - 2 item. sendok (mengisi)
- Garam, merica - - Untuk menambah rasa (mengisi)
- Cheese - - Untuk rasa (sedikit untuk bedak)
1. Pertama kita siapkan adonan. Kupas kentang dan potong kecil-kecil. Rebus dalam air asin. Tiriskan semua air dan kentang dengan baik sampai halus. Tambahkan telur dan mentega ke kentang dan aduk rata. Ayak tepung terigu ke dalam pasta kentang dan remas adonan. Olesi loyangnya. Lebih baik jika bentuknya terbelah. Akan lebih mudah untuk mengambil kue. Masukkan adonan ke dalam cetakan. Tempelkan seluruh bagian bawah dan buat sisinya. Formulir dengan tes dimasukkan ke dalam freezer untuk sementara waktu, saat Anda sedang mempersiapkan pengisian. 2. Daging dapat dipotong menjadi kubus kecil atau daging cincang. Sayuran perlu dicuci dan dibersihkan. Merica dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan sedikit. Tarik lada ke mangkuk terpisah dan goreng bawang cincang halus. Tambahkan daging dan goreng hingga hampir siap. Kulit tomat dan cincang halus. Paprika goreng dan potongan tomat ditambahkan ke daging, aduk. 3. Masukan isian pada adonan. Krim, susu dan pasta tomat aduk rata. Tambahkan telur, garam, lada, dan cambuk seluruh massa dengan mixer atau pengocok. Tuangkan isian ini dengan isian kue. 4. Panaskan oven hingga 200 derajat dan masukkan ke dalam bentuk pai. Kue itu dipanggang selama sekitar 45-50 menit. 10 menit sebelum memasak, taburi bagian atas kue dengan keju parut.
Porsi: 8-10