Casserole dari kentang dan zucchini Casserole selalu lezat dan yang lebih rumit itu lebih menarik. Keindahan hidangan ini adalah Anda cukup mencampurkan beberapa bahan dan panggang, dan di jalan keluar Anda akan mendapatkan casserole yang lezat dan harum. Semua keajaiban, seperti yang dikatakan orang Amerika, terjadi di oven. Seseorang dapat mengatakan bahwa casserole adalah banyak nyonya yang malas. Mungkin memang demikian, tetapi mengingat banyaknya jenis hidangan ini, ibu rumah tangga yang malas adalah jutaan dan semua orang ingin membawa resep asli mereka sendiri. Casserole yang paling populer: dadih, kubis, keju dan kentang. Terakhir, kami memutuskan untuk memanggang di sebuah perusahaan cukini dan membuatnya selembut mungkin, dengan mengorbankan ragi dan tepung.
Bahan-bahan:- Kentang muda 400 g
- Curd 150g
- Labu 1 pc.
- Tepung, gandum 250 g
- Ragi kering 1 sdt.
- Minyak sulingan bunga matahari 1 sdm. l.
- Garam 1 sdt.
- Air direbus 75 ml
- Langkah 1 Untuk casserole seperti itu, ambil: kentang, zucchini, keju cottage (bisa diganti dengan keju keras), tepung, ragi kering, minyak sayur, garam.
- Langkah 2 Kupas kentang dan masak dalam air asin sampai matang, sekitar 20-30 menit. Biarkan dingin.
- Langkah 3 Paruh setengah kentang rebus pada parutan besar.
- Langkah 4 Kupas labu. Untuk menggosok bagian besar pada parutan besar, sisa potongan menjadi lingkaran tipis.
- Langkah 5 Dalam mangkuk yang dalam, campurkan tepung dan ragi kering.
- Langkah 6 Tambahkan parutan kentang, zucchini dan keju cottage ke dalam mangkuk. Aduk campuran sampai bersih.
- Langkah 7 Tambahkan 75 mililiter air matang hangat ke mangkuk, tambahkan garam.
- Langkah 8 Aduk campuran dengan baik dan biarkan selama 40 menit di tempat yang hangat untuk membuat adonan naik.
- Langkah 9 Kemudian ambil cetakan kue dan minyak dengan minyak bunga matahari. Tambahkan adonan ke cetakan, meratakan dan kompak dengan tangan yang basah.
- Langkah 10 Potong kentang rebus yang tersisa menjadi irisan.
- Langkah 11 Pada adonan, letakkan lingkaran labu dan kentang. Tutup dengan foil dan biarkan selama 30 menit lagi. Jika diinginkan, hiasi dengan sayuran hijau. Kemudian kirim yang dipanggang dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° C selama 50 menit.
- Langkah 12 Siapkan casserole agar dingin dan sajikan sedikit.