- tepung - 3 Piala
- gula - 1 gelas
- margarin - 200 Gram
- kefir - 1 gelas
- telur - 2 buah
- garam - 1 cubitan
- baking powder - 1 sendok teh
- Gula vanila - Selera
- kismis atau poppy - secukupnya
- minyak sayur - secukupnya
- gula bubuk - secukupnya
Cupcake pada yogurt sangat ringan dan lembut. Persiapan: Ayak tepung ke dalam mangkuk besar. tambahkan margarin cair. Dalam mixer mixer lain, kocok telur dengan gula dengan kecepatan sedang. Tambahkan kefir, gula vanili, garam dan baking powder. Aduk semua bahan. Tambahkan campuran kefir ke campuran tepung. Aduk hingga homogen, tambahkan kismis atau poppies untuk dipilih. Adonan harus menjadi konsistensi krim asam tebal. Panaskan oven hingga 200 derajat. Lumasi bentuk dengan minyak sayur. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 30-35 menit. Biarkan dingin, taburi dengan gula bubuk dan sajikan.
Porsi: 3-4