- Irga - 1 Kilogram
- Gula - 1 Kilogram
- Air - 1 gelas
- Asam sitrat - 1/2 sendok teh
Untuk memulainya, kami memilah dan membilas berry secara menyeluruh. Kami membiarkannya mengering. Cara sepele untuk menyiapkan sirup - tambahkan gula ke dalam air dan masak sampai gula larut sepenuhnya. Ketika sirup mendidih, kami menambahkan Irg. Didihkan, lalu kecilkan api dan masak lagi selama 10-15 menit. Untuk kesiapan lengkap, ini sudah cukup. Selama beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan asam sitrat, aduk rata. Kemudian keluarkan dari panas dan dinginkan selai, taruh di tempat dingin selama 1 jam. Selai dingin dituangkan ke guci yang disterilkan, ditutup dengan tutup. Jam dari Irgi siap untuk penyimpanan :)
Porsi: 5-6