- Tepung - 300 Gram
- Semolina - 100 Gram
- Air - 300 Mililiter
- Ragi kering - 7 gram (1 bungkus)
- Minyak zaitun - - Selera
- Garam - - Selera
- Tomat - - Selera
- Kemangi segar - - Selera
- Bawang putih - 2 Gigi
- Keju Mozzarella - - Untuk menambah rasa
Campur tepung dengan manga, tuangkan di atas meja dan bentuk sesuatu seperti hidangan yang dalam. Di tengah, tuangkan air, minyak zaitun dan tambahkan ragi kering. Uleni adonan. Pertama, Anda dapat bercampur dengan spatula, dalam gerakan melingkar. Lalu kita menguleni adonan dengan tangan kita. Kami melakukannya cukup lama dan dengan cinta. Jika adonan menempel terlalu banyak ke tangan Anda, maka tambahkan tepung. Tetapi tidak banyak yang perlu melibatkan tepung. Kemudian dari adonan membentuk gumpalan, taruh di piring yang dalam, tutup dengan handuk dan biarkan meresap di tempat yang hangat selama 2-3 jam. Sekarang mari kita membuat saus pizza. Dalam wajan, panaskan minyak zaitun dan goreng di dalamnya bawang putih cincang halus. Kemudian dengan tomat, kami mengangkat kulit dan memotongnya dengan halus. Kami mencoba memilih biji tomat. Tambahkan mereka dalam wajan ke bawang putih, lalu tambahkan basil. Rebus dengan api sedang selama sekitar 10-15 menit. Kami memasukkan saus ke dalam cangkir, kemudian kami menyebar basis pizza. Setelah adonan naik, kita membuat dasar dari itu. Kami membagi benjolan menjadi dua bagian. Kami akan membuat 2 pizza. Adonan itu ternyata sangat elastis dan lembut. Menggunakan rolling pin, kami menggulung alasnya. Atas dasar itu kami menerapkan saus siap, beberapa daun basil segar dan potongan mozzarella. Sebagai soal fakta atas dasar itu adalah mungkin untuk menambahkan masih ada komponen. Misalnya, sosis, lada Bulgaria, keju yang berbeda dan sebagainya ... Apa yang ada di lemari es adalah :) Pizza kami diletakkan di atas loyang dan dikirim untuk dipanggang dalam oven dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar 12 menit. Sementara pizza dipanggang adalah mungkin untuk menuangkan anggur merah kering ke dalam gelas :) Bon appetit!
Porsi: 4