- Tomat - 3 Kilogram
- Bawang - 500 Gram
- Cuka 5% - 0,3-0,4 liter
- Mustard - 2 Seni. sendok
- Daun salam - 2 buah
- Gula - 350 Gram
- Pot lada - 5 buah
- Garam - 0,5-1 sendok teh
1. Lempar tomat sebentar di air panas. Kemudian ambil, kupas dan potong menjadi irisan. Tambahkan ke perangkat enamel. 2. Giling bawang dan tambahkan ke tomat. 3. Dengan penutup tertutup, buka kembali isinya dan kemudian digiling melalui saringan. 4. Tuang cuka ke dalam panci terpisah dan tambahkan bumbu ke dalamnya. Didihkan, dinginkan, dan tambahkan ke dalam massa tomat. 5. Masak pasta dengan api kecil sampai cairan berkurang sepertiga. Kemudian bumbui dengan mustard, garam, gula. Masak selama beberapa menit lagi hingga gula larut sempurna. 6. Tuangkan pasta panas ke atas stoples yang sudah disiapkan dan tancapkan. Persiapan pasta tomat tidak membutuhkan banyak usaha, tetapi Anda akan tahu pasti bahwa ini adalah pasta tomat Anda dan tidak ada zat berbahaya di dalamnya!
Porsi: 6-9