Camilan yang nyaman dari telur dan pate. Telur isian adalah camilan yang sangat nyaman untuk meja meriah, tidak hanya karena mereka nyaman untuk makan dan mereka terlihat menggugah selera, tetapi juga karena mereka dapat diisi dengan benar sebelum disajikan dengan pate yang Anda siapkan sehari sebelumnya. Saya menyarankan resep untuk pasta ikan dari salmon merah kalengan, jika Anda ingin, Anda dapat mengambil ikan kaleng lainnya, tetapi lebih baik jika mereka adalah wakil ikan salmon. Dan jangan takut dengan fakta bahwa telur seperti itu dihiasi dengan kaviar merah - selusin telur hanya membutuhkan beberapa sendok teh.
Bahan-bahan:- Telur ayam 7 pcs.
- Salmon merah muda kalengan dalam jusnya sendiri 100 g
- 50g roti
- Lemon 0,5 pcs.
- Krim asam 2 sdm. l.
- Mayonnaise 1 sdm. l.
- Dill segar 30 g
- Kaviar merah 30 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan telur boneka, Anda akan membutuhkan: ikan merah kaleng, telur, roti, mayones, krim asam, setengah kulit lemon, dill green dan kaviar merah untuk dekorasi.
- Langkah 2 Rebus telur keras.
- Langkah 3 Gosokkan setengah kulit lemon.
- Langkah 4 Hancurkan roti dalam blender.
- Langkah 5 Giling ikan kaleng dengan garpu atau blender.
- Langkah 6 Potong telur menjadi dua bagian.
- Langkah 7 Dengan hati-hati, buang kuning telur, karena ini biasanya cukup untuk memerasnya.
- Langkah 8 Tambahkan semua bahan pate ke mangkuk: ikan, roti, krim asam, mayones, kuning telur dan kulit lemon.
- Langkah 9 Giling blender ke massa homogen.
- Langkah 10 Tambahkan dill dan aduk halus. Pate siap dapat dibersihkan di kulkas.
- Langkah 11 Tak lama sebelum melayani meja, isi telur dengan pasta yang dihasilkan, menggunakan dua sendok teh (kupas bola dari isian dengan satu sendok tentang yang lain, sehingga menyebarkannya ke putih telur).
- Langkah 12 Telur yang sudah diisi boneka dapat dihias dengan kaviar dan disajikan di atas meja, bertelur di daun salad dengan buah zaitun.