Chestnut honey tidak hanya makanan penutup yang lezat, tetapi juga alat dengan banyak sifat yang bermanfaat. Ini digunakan untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit.
Madu Chestnut memiliki rasa sedikit tart atau pahit tertentu, tidak seperti madu lainnya. Berbagai madu kastanye dapat dibedakan dengan warna coklat gelapnya. Ia memiliki aroma yang ringan. Madu kastanye ini diperoleh dalam jumlah kecil. Kemungkinan besar, ini disebabkan oleh periode pendek kastanye berbunga. Tidak seperti tanaman lain yang digunakan oleh lebah untuk mengumpulkan madu, bunga kastanye hanya dua hingga tiga minggu. Selain itu, pohon kastanye memiliki area pertumbuhan yang terbatas. Di negara kita, chestnut lazim di pantai Laut Hitam, di sabuk tengah dan di beberapa wilayah Kaukasus.
Madu kastanye dapat mempertahankan bentuk cairnya untuk waktu yang sangat lama, lebih lama dari jenis madu lainnya. Tapi tentu saja, asalkan itu nyata. Di bawah nama "chestnut" produsen sangat sering mencoba menjual madu soba atau campuran madu alami dengan gula yang dibakar. Karena itu, ketika memilih madu, Anda harus sangat berhati-hati.
Berguna sifat madu kastanye dikenal banyak.
Properti yang berguna.
- Dibandingkan dengan varietas madu lainnya, chestnut memiliki sifat bakterisida yang nyata. Oleh karena itu, sangat diperlukan untuk pilek, radang amandel, serta untuk pengobatan luka, luka, lecet dan luka bakar.
- Dalam obat tradisional madu kastanye digunakan untuk mengobati asma, bronkitis dan penyakit lain pada sistem pernapasan.
- Ini memiliki efek anti-inflamasi dan anti-pembengkakan, secara signifikan meningkatkan nafsu makan dan sekresi empedu.
- Madu Chestnut digunakan untuk penyakit seperti varises, tromboflebitis, memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular. Dengan pemakaian teratur, madu kastanye dapat menormalkan tekanan darah.
- Madu sangat efektif dalam pengobatan peradangan kronis pada sistem genitourinari, serta ginjal.
- Seperti yang ditunjukkan oleh praktik medis, madu chestnut memiliki khasiat yang berguna untuk sistem pencernaan. Dengan ulkus peptik pada saluran gastrointestinal, madu chestnut digunakan sebagai pengobatan tambahan.
- Selain itu, dokter merekomendasikan makan madu kastanye untuk berbagai penyakit hati.
- Perlu dicatat bahwa, pertama-tama, madu kastanye adalah produk makanan yang berharga dengan sifat tertentu. Sebagai contoh, karena komposisi kimianya yang kompleks adalah suatu pemulihan yang efektif untuk tubuh manusia.
- Selain itu, madu tidak mengiritasi selaput lendir sistem pencernaan, dengan cepat dan mudah diserap oleh tubuh, dengan cepat melepaskan energi yang terkandung di dalamnya. Dalam hal ini, gula yang terkandung dalam madu kastanye mudah diproses oleh ginjal.
- Sifat menguntungkan madu juga harus mencakup efek menguntungkan pada sistem saraf pusat manusia. Pemakaian madu secara teratur dalam diet memiliki efek menenangkan, sementara tidak mempengaruhi organ lain. Apa perbedaan utama antara obat penenang alami dan produk obat dengan komposisi kimia.
- Madu kastanye dalam diet anak adalah ikrar perkembangan harmonis anak yang benar.
- Sifat antimikroba madu varietas ini dalam kaitannya dengan beberapa jenis mikroorganisme terbukti.
- Madu Chestnut adalah produk yang sangat baik untuk orang-orang yang direkomendasikan untuk nutrisi yang ditingkatkan. Karena mudah dicerna madu, itu adalah makanan diet yang berharga.
Aplikasi madu kastanye dalam masakan.
Madu Chestnut banyak digunakan dalam memasak. Namun dalam proses memasak, madu tidak perlu dipanaskan di atas 60 derajat, karena khasiat madu yang bermanfaat bisa hilang. Madu Chestnut sempurna melengkapi bubur: soba, oatmeal, beras, millet, meningkatkan rasa dan sifat yang berguna. Dan madu berfungsi untuk menghias dan melengkapi berbagai makanan penutup: kue, kue, berbagai kue kering, es krim.
Perlu diingat bahwa penggunaan biasa madu kastanye secara signifikan meningkatkan aktivitas imunobiologi organisme, membuatnya kurang rentan terhadap berbagai infeksi, dan dalam kasus infeksi, itu membantu untuk berurusan dengan mereka lebih cepat dan mudah.
Namun, ada orang-orang yang menggunakan madu merupakan kontraindikasi. Ia menderita keistimewaan - peningkatan kepekaan terhadap komponen-komponen madu. Dalam kasus penggunaan, mereka memiliki gatal, urtikaria, pilek, sakit kepala, berbagai jenis gangguan pencernaan. Dalam kasus seperti itu, penggunaan madu dimungkinkan setelah berkonsultasi dengan dokter dan dalam jumlah sedang. Juga dengan hati-hati harus digunakan madu chestnut untuk penderita diabetes mellitus
Beberapa orang percaya bahwa penggunaan madu dengan skrofula harus dibatasi atau bahkan dikesampingkan. Ini adalah kesalahpahaman. Penggunaan madu, terutama kastanye, mempercepat pemulihan pasien.
Dengan hati-hati, berikan madu kepada anak-anak dengan alergi.
Semakin awal seseorang mencoba madu dan mulai memakannya, semakin banyak manfaat kesehatan yang akan didapatnya.
Jika Anda manis, madu adalah makanan penutup yang indah dan lezat yang layak untuk Anda perhatikan.
Madu Chestnut adalah pilihan berbagai gourmets dan orang biasa.