- Untuk adonan: tepung - 1 1/4 Cangkir
- garam - 1/2 sendok teh
- lemak babi - 1/2 cangkir (dipotong-potong)
- air es - 3-4 st. sendok
- Untuk mengisi: telur besar - 3 buah
- sirup jagung - 2/3 Kaca
- gula cokelat muda - 1/4 cangkir
- meleleh mentega tawar - 1/4 Glass
- garam - 1/4 sendok teh
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- ekstrak almond - 1/2 sendok teh
- potongan toffee - 1 cangkir
- pecans - 1 Glass (diiris)
Buat adonannya. Dalam mangkuk besar, campur tepung dan garam bersama. Potong mentega dan lemak babi, tambahkan ke tepung. Tambahkan 1 sendok makan air, aduk garpu dengan garpu setelah setiap adisi sampai campurannya dibasahi. Pada permukaan kerja, bentuk piringan datar dari adonan, bungkus dalam kantong plastik dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Pada permukaan tepung ringan gulung keluar menggunakan rolling pin. Bentuk lingkaran dengan diameter 30 cm dan ketebalan 3 mm dari adonan. Masukkan adonan ke dalam bentuk pai, potong pinggirannya, buat kanopi tepi dengan tinggi 1,3 cm. Siapkan isiannya. Panaskan oven hingga 190 derajat. Dalam mangkuk besar, campurkan telur, sirup jagung, gula merah, mentega, garam, vanillin, ekstrak almond, toffee, dan pecan cincang. Tuang isi adonan. Letakkan kacang-kacangan, tidak mencapai bagian luar kue. 14 kacang - di tepi luar kue, 7 - dalam lingkaran kecil di tengah, 1 kacang - di tengahnya. Panggang selama 20 menit. Tutup dengan kertas roti dan lanjutkan memanggang selama 20 hingga 30 menit. Biarkan dingin dan sajikan.
Porsi: 9