- Tepung - 225 Gram
- Air - 125 Gram
- Garam - 1/2 sendok teh
- Gula - 1/2 sendok teh
- Minyak nabati - 1 st. sesendok
- Ragi kering - 5 gram
- Wortel - 1 Bagian (isian)
- Bawang - 1 Piece (isian)
- Sosis - 4 buah (isian)
- Krim asam atau krim - 100 mililiter (isian)
- Telur - 3 Potongan (isian)
- Keju Parmesan - 2 Seni. sendok (isi (parut)
- Kubis asam - 500 gram (isi)
- Madu - 1 sendok teh (mengisi)
- Garam, merica, gula - secukupnya (mengisi)
1. Siapkan adonan. Ragi dilarutkan dalam air hangat. Campur semua bahan untuk adonan dan remas adonan. Harus halus dan lembut. Biarkan selama satu jam, ditutup dengan serbet. 2. Saat adonan datang, kami siapkan isian. Bawang dan wortel harus dicuci dan dibersihkan. Potong bawang menjadi kubus, dan parut wortel. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan goreng sayuran. 3. Tambahkan kubis, garam, dan merica ke dalam panci. Rebus sayuran sekitar 5 menit. 4. Saat pengisian mendingin, masak saus. Kocok telur dengan krim dan madu. Tambahkan keju parut dan garam dengan merica. 5. Lumasi loyang dengan minyak. Gulung adonan menjadi lapisan kecil dan taruh dalam cetakan. Buat tepian rendah adonan. Masukan isinya. Sosis dipotong menjadi dua bagian dan diberi isian. Tuangkan saus. Dalam oven pada suhu 200 derajat, panggang kue selama sekitar 25 menit.
Porsi: 8-10