- buah persik matang - 1500 Gram
- jus lemon - 1 st. sesendok
- tepung - 2 Seni. sendok
- gula - 1/4 cangkir
- saus: tepung - 1/2 cangkir
- oatmeal - 1/2 cangkir
- gula - 1/3 Kaca
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh
- garam - 1/4 sendok teh
- Minyak canola - 1/4 Cangkir
- air - 2 item. sendok
- kacang almond hancur - 1/3 gelas
Panaskan oven hingga 190 derajat. Dalam mangkuk besar, aduk tepung, oat serpih, gula, kayu manis dan garam. Tambahkan minyak dan air. Campuran harus menyerupai pasir basah. Tambahkan kayu manis dan sisihkan. Dalam panci besar dengan air mendidih, rebus persik selama 1 menit. Taruh dalam semangkuk air dingin. Saat buah persik dingin, buang kulitnya. Iris menjadi irisan. Dalam mangkuk kecil, campurkan peach, jus lemon, tepung, dan gula. Masukkan campuran oat ke dalam loyang. Tersebar merata pada buah persik. Panggang sampai cokelat keemasan, dari 30 hingga 35 menit. Sajikan hidangan penutup hangat atau pada suhu kamar dengan es krim vanila, jika perlu.
Porsi: 6-8