Coklat mousse dengan raspberry

Tuangkan kakao ke dalam mangkuk. Dalam mangkuk kecil lainnya, tuangkan gelatin dengan air, diamkan selama 1 mbahan:

• kakao - 120 gram
• air dingin - 1/2 cangkir
• gelatin - 750 Gram
• campuran dua minuman, misalnya, porter dan ale dalam setengah - 1 cangkir
• yogurt merah dengan kandungan lemak rendah - 180 Gram
• raspberry segar - 1 / 2-1 Piala
• whipped cream for decoration - - Untuk mencicipinya

Instruksi

Tuangkan kakao ke dalam mangkuk. Dalam mangkuk kecil lainnya, tuangkan gelatin dengan air, diamkan selama 1 menit. Masukkan ke microwave selama 30 detik, sampai gelatin larut. Tuangkan campuran cokelat panas dan kocok aduk sampai cocoa benar-benar larut. Sisihkan. Kocok campuran dua minuman, yogurt, dan ekstrak vanila dalam mangkuk besar. Tambahkan secara bertahap campuran cocoa dan cambuk. Tutup dan dinginkan selama 2 jam. Sebelum disajikan, cambuk mousse hingga halus. Bagilah secara merata menjadi beberapa bagian, hiasi setiap penyajian dengan raspberry dan krim kocok.

Porsi: 6