- putih telur - 3 buah
- gula bubuk - 150 Gram
- gula bubuk - 2 item. sendok ((opsional))
Kocok protein Setelah sekitar 2 menit tambahkan 2 sendok makan gula bubuk. Terus kocok sampai putihnya adalah busa tebal Tambahkan sisa 150 gram bubuk gula dan Anda akan mendapatkan campuran putih yang sangat terang dan tebal. Masukkan campuran itu dalam bundel kecil di atas loyang. Kemudian dimasukkan ke oven pada 100 ° C selama 4 - 6 jam atau lebih. Catatan: Anda dapat menghias meringue sebelum dipanggang - taburi dengan serpihan almond dan / atau sedikit bubuk cocoa. Setelah persiapan - untuk mendinginkan.
Porsi: 15