- tepung - 1 cangkir
- gula - 1 gelas (ditambah 2 sendok makan)
- gula merah - 1/2 cangkir
- kayu manis - 1/2 sendok teh
- pala - 1-2 cubitan
- garam - 1/4 sendok teh
- almond parut - 1/2 cangkir
- sumpit mentega dingin - 1 1/2 Potongan
- kemasan (360 g) ceri beku - 4 buah
- tepung maizena - 1/4 cangkir
- ekstrak almond - 2 sendok teh
- krim kental - 2 cangkir
1. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, gula, gula merah, kayu manis, pala dan garam. 2. Potong mentega menjadi beberapa bagian. Tambahkan mentega ke mangkuk dengan tepung dan potong, menggunakan pemotong garpu atau adonan. Campuran tersebut akhirnya harus menyerupai remah-remah besar. 3. Tambahkan parutan almond dan aduk hingga halus. 4. Masukkan ceri beku ke dalam mangkuk, tambahkan gula, pati, dan ekstrak almond. Campur dengan lembut. 5. Bagilah ceri antara 8 porsi pot untuk memanggang (satu harus pergi sekitar secangkir ceri). 6. Taburi ceri dengan remah adonan. Panggang dalam oven selama 45 menit, sampai ujungnya berwarna cokelat keemasan. Jika bagian atas belum matang, lanjutkan memanggang selama 10 menit. 7. Kocok krim kental dan 2 sendok makan gula dengan mixer hingga konsistensi kental. Simpan dalam kulkas sampai makanan penutup disajikan di atas meja. Makanan penutup yang sudah jadi harus disajikan hangat atau pada suhu kamar dalam mangkuk kecil dengan krim kocok atau es krim vanila.
Porsi: 8