Fig figurine Fig (anggur berry, ara atau pohon ara, ara) penuh dengan zat yang berguna dan elemen jejak. Seringkali buah ara lebih banyak tersedia dalam bentuk kering atau kering karena kesulitan transportasi, tetapi jika Anda masih berhasil membuatnya segar, maka cobalah memasak selai lezat dari buah ara. Ia tidak memiliki aroma yang kuat, tetapi rasanya sedikit mengingatkan pada selai yang lembut dari ceri putih.
Bahan-bahan:- Buah ara segar 350 g
- Cognac 50 ml
- Lemon 1 pc.
- Gula 120 g
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Siapkan produk yang diperlukan: buah ara, gula, lemon dan cognac (atau brendi, rum).
- Langkah 2 Cuci buah ara, potong ekornya, potong menjadi potongan sedang. Dimasukkan ke dalam panci.
- Langkah 3 Biarkan lemon terbakar dengan air mendidih, angkat parutan, tambahkan ke buah ara.
- Langkah 4 Tambahkan alkohol, gula, sedikit garam. Aduk. Biarkan selama 1 jam pada suhu kamar. Secara berkala Anda perlu mengaduk.
- Langkah 5 Pada api sedang, didihkan. Kurangi panas, masak selama 30 menit. Dari waktu ke waktu, selai harus diremas dengan garpu sehingga massa lebih tebal dan lebih seragam. Kemudian keluarkan dari panas dan dinginkan.