- paprika hijau - 1/2 cangkir (potong)
- mentega - 1 st. sesendok
- minyak zaitun - 2 item. sendok
- telur - 6 buah
- susu - 1/4 cangkir
- Keju Parmesan - 1 gelas
- Basil - 1/2 sendok teh
- garam - 1 buah
- lada hitam - 1 buah
- mie - 350 Gram (mendidih)
- Keju Münster - 1 gelas
Potong lada hijau dan goreng dalam 1 sdm. sesendok krim dan 2 sdm. sendok minyak zaitun. Pecahkan semangkuk 6 telur besar. Tuang 1/4 cangkir susu dan tambahkan 1/3 cangkir keju Parmesan parut, 1/2 sendok teh kemangi kering, garam dan lada secukupnya. Kocok telurnya. Tuang campuran telur ke dalam loyang ke lada hijau. Atas dengan mie rebus. Dari waktu ke waktu, cambuk Fritatu dengan sekop untuk menghindari pembakaran. Kami terus memasak selama 5 menit. Taburkan 1 gelas keju Münster parut dan 1/4 cangkir keju Parmesan parut. Tempatkan wajan dengan Frittata dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Putar penggorengan saat keju mulai meleleh dan menggelembung. Panggang sampai kulit keju kecoklatan. Selamat makan!
Porsi: 1-2