- daging sapi - 1,4 Kilogram (dibagi menjadi 2 bagian)
- kaldu daging - 1 buah
- Bumbu Italia untuk daging - 3 Seni. sendok
- garam - 1 sendok teh
- air - 1/4 cangkir
- Acar Lada - 220 Gram (Pepperoncini)
- gulungan - 10 buah
Kami menaruh sepotong besar daging di dalam panci. Isi dengan kaldu daging. Tambahkan lada. Taburi bumbu Italia, jika bumbu tidak mengandung garam, maka Anda bisa sedikit garam. Tutup dengan penutup dan masukkan ke oven dengan api kecil selama 6 jam. Panaskan bowler di atas api sedang. Potong bawang. Lelehkan sepotong mentega. Tambahkan bawang cincang dan aduk. Goreng selama beberapa menit. Kami menaruh potongan daging yang tersisa di atas bawang. Murah hati disiram dengan kecap. Kami tambahkan Sherry. Kami menuangkan air dan sedikit garam. Jatuhkan beberapa siung bawang putih. Tutup penutupnya dan masak dengan api kecil selama 6 jam. Itu terbang 6 jam. Jadi ini terlihat seperti sepotong daging sapi yang disajikan di oven. Giling daging sapi dengan serat kecil dengan garpu. Lakukan hal yang sama dengan sepotong daging sapi "di atas kompor". Goreng gulungan. Kami isi dengan isian daging. Kami menaruh beberapa potong keju di atas daging. Kami menutup sandwich. Sajikan ke meja dengan kaldu.
Porsi: 10