- musim semi labu kuning - 4 buah
- tomat anggur - 1 Kilogram
- Red Bow - 2 Potongan
- siung bawang putih - 4 buah
- minyak zaitun - 1/4 cangkir
- Garam dan lada - - Selera
- Pasta Campanelle atau Fusilli - 240 Gram
- minyak - 2 item. sendok
- keju parut parmesan - 1/2 cangkir
- daun basil - 1 cangkir
Panaskan oven hingga 230 derajat. Bagilah labu, tomat, bawang dan bawang putih di antara dua lembar besar untuk dipanggang. Tuangkan minyak dan bumbui dengan garam dan lada, aduk rata. Panggang sampai lunak, sampai sayuran mulai memperoleh warna coklat, dari 30 hingga 40 menit. Sementara itu dalam panci besar, bawakan air asin sampai mendidih. Tambahkan pasta dan masak hingga siap, sesuai dengan petunjuk pada paket. Tiriskan air dan kembalikan pasta ke dalam panci. Tambahkan sayuran, mentega, keju Parmesan dan basil, bumbui dengan garam dan merica, aduk dan sajikan.
Porsi: 4