- Keju cottage - 1 Kilogram
- Gula - 200 Gram
- Telur - 5 buah
- Mentega - 200 Gram
- Gula vanili - 1 sendok teh
- Krim - 400 mililiter (10-20%)
- Kacang - 100 Gram (secukupnya)
- Kismis - 100 Gram (bilas dan kering)
- Manisan buah - 100 gram
Menggiling keju cottage menggilingnya melalui saringan. Lembutkan mentega (dengan garpu atau sendok), tambahkan dan campurkan. Kocok telur dengan vanilla dan gula biasa. Tuangkan krim, aduk rata. Taruh campuran dengan api sedang, didihkan dan masak (sekitar tiga menit) sampai massa menjadi kenyal. Hapus dari panas dan sedikit dingin. Potong kacangnya. Dan manisan buah (jika mereka terlalu besar). Tambahkan kismis keju, kacang, manisan buah dan aduk, sehingga bahan-bahannya didistribusikan secara merata. Tuangkan campuran telur dan krim. Aduk. Tempatkan kasa (5 lapis) dalam bentuk sehingga ujung-ujungnya menggantung. Dan tuang ke dalam campuran. Bungkus ujungnya. Dan dimasukkan ke dalam mangkuk untuk mengeringkan whey. Tempatkan beban di atas dan tempatkan di kulkas selama 12 jam. Sekarang, buka ujung kasa dan balikkan piring, angkat kain kasa dan hiasi sesuai keinginan Anda. Selamat makan.
Porsi: 4-6