- Tepung - 4 Cangkir
- Air - 1 cangkir (adonan harus seperti pangsit.)
- Garam - 0,5 sendok teh
- Aprikot kering - 150 gram
- Prunes - 150 Gram
- Kismis - 150 Gram
- Pasir gula - 1 st. sesendok
- Minyak sayur - 0,5 cangkir
Dalam mangkuk, tuangkan tepung, buat alur, taruh garam, tuangkan air. Uleni adonan untuk pangsit. Tutup dengan serbet, biarkan istirahat tes selama 10-15 menit. Potong adonan menjadi 5 bola, gulung, tutup dengan serbet, diamkan selama 10 menit. Gulung setiap bola menjadi kue datar tipis dan biarkan selama 10 menit. Tuangkan minyak sayur ke dalam panci. Setiap kue dengan satu dunk dalam minyak sayur dan di atas meja untuk mengeluarkan adonan sangat tipis (yang memungkinkan untuk membaca koran). Di atas meja, gambar adonan sangat tipis. Dan seterusnya satu sama lain semua lima lapisan. Ternyata, seperti itu, puff pastry. Taruh di lapisan atas, yang sebelumnya direndam dalam air mendidih dan cincang aprikot kering, plum, kismis. Gulung menjadi gulungan. Masukan ke loyang dan di oven selama 30-35 menit. pada 180 derajat. Selamat makan! :) Isinya bisa dilakukan apa saja: keju cottage dengan kismis, keju cottage asin, hati, sauerkraut goreng, dill dengan telur. (Karena sekarang saya membuat posting dengan dill tanpa telur) Selesai vertuta dengan dill.
Porsi: 5-8