- pork tenderloin - 2 buah
- Garam dan lada - - Selera
- mayones - 3 st. sendok
- cuka anggur putih - 2 item. sendok
- mustard - 1 Seni. sesendok
- gula cokelat muda - 2 sendok teh
- kubis hijau cincang - 5 cangkir
- roti untuk sandwich - 4 buah
Panaskan oven hingga 245 derajat. Bagi saus BBQ di antara dua mangkuk. Dalam satu mangkuk, celupkan daging mentah, gunakan lagi untuk mengisi sandwich. Taruh daging babi di atas foil, bumbui dengan garam dan lada. Adalah baik untuk menuangkan saus. Panggang, dari waktu ke waktu, menuangkan saus, dari 18 hingga 25 menit. Sementara itu, potong kubis. Dalam mangkuk, aduk mayones, cuka, mustard dan gula merah sampai halus, bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan campuran ke kubis. Cincang halus pork tenderloin. Taruh sepotong daging babi di setengah roti, tutup paruh kedua sanggul. Sajikan sandwich dengan saus dan kubis.
Porsi: 4