- tepung - 2 gelas (adonan)
- gula - 1/2 cangkir (adonan)
- gula - 3 item. sendok (adonan)
- baking powder - 2 1/4 Teaspoons (adonan)
- garam - 1 1/4 Teaspoons (adonan)
- bubuk kayu manis - 2 sendok teh (adonan)
- telur - 2 Potongan (adonan)
- susu - 3/4 Cangkir (adonan)
- Ekstrak vanili - 2 sendok teh (adonan)
- mentega cair - 2 Seni. sendok (adonan)
- apel - 2 Potongan (adonan)
- gula bubuk - 2-3 Pinch (adonan)
- bubuk gula - 1 1/2 gelas (glasir)
- garam - 1/4 Teaspoons (icing)
- vanilla - 1/4 Teaspoons (icing)
- susu - 1/4 Kaca (glasir)
1. Kupas apel dan potong menjadi kubus. Dalam mangkuk, campurkan tepung, gula, baking powder, kayu manis dan garam. 2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan garpu, lalu tambahkan susu, mentega cair, dan vanila. 3. Tambahkan perlahan massa ke campuran tepung dan aduk hingga halus. Jangan mencampur terlalu lama. 4. Tambahkan potongan apel dan aduk. 5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ketika menjadi panas, masukkan adonan ke dalam wajan. Jika segera mendesis dan naik, minyak sudah siap. Jika adonan cepat terbakar, kurangi panas. 6. Masukkan adonan ke dalam minyak panas, 6-8 buah sekaligus. Goreng, berbelok dari waktu ke waktu, hingga cokelat keemasan, dari 2 hingga 2 1/2 menit. 7. Keluarkan dari penggorengan dan keringkan di atas tisu. Adalah baik untuk menaburkan potongan-potongan gula bubuk. Siapkan glasir. Untuk melakukan ini, campurkan semua bahan bersama-sama. Hangatkan potongan adonan di glasir. Sajikan hangat. Makanan penutup dapat dipanaskan keesokan harinya di oven pada 175 derajat selama 8 menit.
Porsi: 8