Pangsit kentang dengan bayam

1. Pertama-tama kami mencuci kentang, kemudian kami membersihkannya dan potongan-potongan yang cukup besar Bahan:

• Tepung terigu - 200 gram
• Kentang - 400 Gram
• Garam - 1 sendok teh
• Telur - 1 buah
• Bayam - 150 Gram

Instruksi

1. Pertama-tama, kita mencuci kentang, kemudian kita membersihkannya dan memotongnya menjadi potongan yang agak besar. Kami mengatur untuk memasak dalam panci, air harus dituangkan sedikit. 2. Sekarang kita membuat kentang tumbuk dari kentang rebus dalam air asin. Dalam kentang tumbuk, pecahkan telur, tambahkan tepung dan bayam. Kami mencampur semuanya dengan baik, kami harus mendapatkan massa yang homogen. Saat menggunakan bayam segar, itu harus dipipihkan menit satu atau dua dalam air mendidih, lalu cincang halus. Bayam beku harus dikeluarkan dari freezer dan dicairkan. 3. Dari massa yang disiapkan, kita membentuk bola, seukuran kacang kenari. 4. Dalam panci dengan air asin mendidih, kami menurunkan bola dalam porsi kecil. Masak sampai balon mengapung. Ini juga sangat bagus untuk memasak bola-bola semacam itu dengan digoreng, sehingga mereka akan berubah ditutupi dengan kerak emas yang renyah. 5. Saat menyajikan hidangan ini, akan lebih baik untuk menambahkan saus krim atau tomat, atau krim asam.

Porsi: 4