Gulungan camilan hijau Hal pertama yang menarik perhatian Anda dalam hidangan ini adalah skema warna hijau-putihnya, digarisbawahi oleh strip merah tipis. Kombinasi warna-warna ini menyediakan tiga bahan: bayam, keju cottage dan ham. Tentu saja, ini bukan semua komponen gulungan. Selain produk-produk ini, itu juga termasuk bawang putih dan telur ayam, tetapi mereka menentukan bau dan konsistensi hidangan. Dalam rasa gulung, keju cottage bawang putih datang ke depan, agak diencerkan dengan kue bayam netral dengan telur dan rasa ham. Secara umum, gulungan cukup memuaskan dan membangkitkan selera. Gulungan dapat disajikan sebagai hidangan independen, dan sebagai pelengkap bagi yang lain.
Bahan-bahan:- Bayam segar 400 g
- Telur ayam 5 pcs.
- Keju keras 100 g
- Tepung terigu 4 sdm. l.
- Bawang putih 1 kepala
- Curd 400g
- Garam 3 cubit
- Ham 400 g
- Langkah 1 Bahan utama: bayam, telur, ham, keju keras, keju cottage, tepung dan bawang putih.
- Langkah 2 Giling bayam dengan blender.
- Langkah 3 Kocok telur.
- Langkah 4, parut keju di parutan.
- Langkah 5 Tuangkan telur kocok ke dalam bayam.
- Langkah 6 Tambahkan bayam ke keju keras.
- Langkah 7 Tambahkan tepung dan aduk rata.
- Langkah 8 Campuran yang sudah selesai dituangkan ke atas loyang yang dilapisi dengan foil (saya memiliki ukuran 20x35 cm dan ketebalan 1-1,5 cm). Kami memasukkan oven selama 20 menit pada suhu 180 ° C.
- Langkah 9 Setelah kue bayam siap, itu harus dihapus dan bersama dengan foil dan memakai handuk basah.
- Langkah 10 Anda harus menunggu sebentar sampai kue mendingin, dan kemudian pisahkan dari foil. Setelah menggulung kue dalam gulungan dan tunggu hingga benar-benar dingin.
- Langkah 11 Potong ham tipis.
- Langkah 12 Peras bawang putih melalui pers.
- Langkah 13 Tambahkan bawang putih ke keju cottage dan aduk rata. Juga tambahkan garam secukupnya.
- Langkah 14 Kami mengubah kue yang didinginkan dan melumasinya dengan campuran dadih.
- Langkah 15 Di atas dadih kami menyebarkan irisan ham dan menggulung jagung yang diolesi lagi menjadi gulungan.
- Langkah 16 Hidangan sudah siap!