- Labu kuning iris - 4 cangkir
- Bawang cincang halus - 1/2 cangkir
- Kerupuk bulat berminyak - 35 buah
- Keju parut Cheddar - 1 gelas
- Telur - 2 buah
- Susu - 3/4 Kaca
- Mentega cair - 1/4 cangkir
- Garam - 1 sendok teh
- Tanah lada hitam - 1 secukupnya
- Mentega - 2 Seni. sendok
Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit (200 derajat C). Pompa labu dan bawang ke dalam wajan besar di atas api sedang. Tuangkan sedikit air. Tutup dan masak sampai labu lunak, sekitar 5 menit. Pindahkan ke mangkuk besar. Dalam mangkuk kecil, campurkan cracker dan keju. Tambahkan setengah ke labu yang dimasak dengan bawang. Dalam mangkuk kecil, campurkan telur dan susu, lalu tambahkan ke labu. Tambahkan 1/4 cangkir mentega cair dan bumbui dengan garam dan merica. Lumasi loyang. Taburi dengan sisa kerupuk, masukkan 2 sendok makan mentega. Panggang dalam oven yang dipanaskan selama 25 menit atau sampai berwarna keemasan.
Porsi: 10