Pancake tipis dengan ricotta Resep pancake adalah variasi yang sangat besar. Setiap induk semang mungkin memiliki kesukaannya sendiri, dan tentu saja dia bangga padanya. Oleh karena itu, saya tidak akan menjelaskan resep saya untuk waktu yang lama, saya hanya akan menentukan - membuat pancake sesuai dengan resep favorit Anda. Dan jika ini tidak, maka gunakan resep pancake tipis kami yang sebelumnya diusulkan. Jadi, isinya. Pada apa yang saya ingin tinggal, pada keju ricotta. Resepnya, tanpa membesar-besarkan keju yang empuk, kami belum memiliki di situs ini, tetapi ini adalah masalah yang dapat diperbaiki dan kami akan segera mencoba membuatnya. Di toko-toko sekarang ada banyak pilihan keju, tetapi jika Anda masih tidak menemukan ricotta, maka dengan aman mengambil keju keju, atau keju krim, begitu mereka dipanggil. Pancake tidak akan meninggalkan tamu Anda acuh tak acuh, dan percayalah, mereka akan menjadi orang pertama yang "meninggalkan" meja!
Bahan-bahan:- Tepung terigu 1 sdm.
- Susu 500 ml
- Telur ayam 2 pcs.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
- Garam 1 sdt.
- Gula 1 sdt.
- Keju Ricotta 200g
- Salmon asin 200 g
- Segar 1 tandan segar
- Langkah 1 Persiapkan pancake. Untuk ini, ambil: tepung, susu, telur, minyak sayur, garam.
- Langkah 2 Campurkan telur dengan satu gelas susu. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula.
- Langkah 3 Saring semua tepung terigu. Aduk perlahan. Adonan harus berubah tanpa gumpalan.
- Langkah 4 Tuangkan susu yang tersisa. Aduk rata.
- Langkah 5 Tambahkan minyak. Pada titik ini, saya memberikan tes sedikit istirahat, sekitar 7-10 menit. Sementara itu, Anda dapat menyiapkan pengisian.
- Langkah 6 Untuk mengisi Anda akan membutuhkan: salmon ringan asin, keju ricotta, sayuran.
- Langkah 7 Potong salmon menjadi strip tipis (untuk ini Anda perlu memegangnya dalam freezer selama sekitar 20 menit, kemudian Anda dapat dengan mudah memotongnya dengan tipis).
- Langkah 8 Cincang halus hijau dan campur dengan keju.
- Langkah 9 Mari bersiap-siap untuk pancake. Wajan hangat dengan baik dan gemuk dengan minyak sayur (lebih baik melakukannya dengan sikat kuliner). Tuangkan adonan di atas wajan yang dipanaskan dengan bantuan kue.
- Langkah 10 Ketika tepi pancake akan berjalan dengan baik dari penggorengan, pancake harus diserahkan.
- Langkah 11 Taruh pancake di atas permukaan kerja dan lemak dengan massa keju.
- Langkah 12 Selanjutnya, susun beberapa potong salmon (tergantung bagaimana Anda memotongnya, saya memiliki 3 potong untuk setiap pancake).
- Langkah 13 Lipat pancake dengan isian di dalam tabung. Anda bisa memotong setiap pancake menjadi dua, atau Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian.