- Tepung - 600 Gram
- Ragi kering - 2 sendok teh
- Gula - 50 Gram
- Garam - 1/2 sendok teh
- Susu - 480 Mililiter
- Telur - 2 buah
- Kuning Telur - 1 Sepotong
- Vanillin - 1/4 Teaspoons
- Minyak sayur - 100 Mililiter
- Selai - 250 mililiter
Dalam mangkuk besar, campurkan bahan kering: tepung, ragi, garam, dan gula. Tambahkan susu hangat, telur dan kuning telur, vanilin dan minyak sayur. Uleni adonan halus dengan tangan sampai berhenti menempel di tangan Anda. Tutup mangkuk dengan tes dengan film polietilen dan biarkan selama 1 jam pada suhu kamar. Angkat adonan yang tersebar di permukaan yang dituangkan tepung, digulung menjadi lapisan sekitar 35 dengan ukuran 42 cm. Potong adonan menjadi 30 kotak dengan sisi sekitar 7 cm. Buat sedikit dimple di tengah setiap kotak. Dalam setiap lesung kita menempatkan sekitar 1 sdt. selai. Dengan hati-hati tambahkan setiap persegi menjadi dua. Jari-jari diikat erat-erat. Dengan bantuan kuas, olesi setiap patty dengan minyak sayur. Kami menyebarkan pai ke dalam loyang, digumuri dengan minyak sayur, jahitan ke bawah. Anda bisa meletakkan pai berdekatan satu sama lain, karena kami mengolesinya dengan minyak sayur, karena mereka tidak saling menempel. Ketika semua pai dilipat ke dalam loyang, jangan langsung dimasukkan ke dalam oven - pertama-tama Anda perlu menutup roti dengan handuk dan biarkan selama 20 menit pada suhu kamar. Sementara itu, kami memanaskan oven hingga 175 derajat. Panggang selama 25-30 menit sampai coklat keemasan. Pai yang sudah jadi ditaburi gula bubuk dan disajikan. Selamat makan!
Porsi: 6