- tepung - 1 1/2 cangkir
- soda - 1 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- mentega - 1 cangkir
- gula coklat muda - 3/4 Cangkir
- gula pasir - 3/4 Kaca
- telur besar - 1 buah
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- serpih oat - 1 1/2 cangkir
- ceri kering - 1 gelas
- coklat pahit - 180 gram
- toffee - 1 gelas
Panaskan oven ke 175gradusov. Lapisi loyang dengan kertas roti, sisihkan. Dalam mangkuk besar, saringan tepung, soda, dan garam. Dalam mangkuk dengan mixer listrik, cambuk mentega dan gula merah dengan kecepatan sedang, 2 hingga 3 menit. Tambahkan telur dan aduk campuran dengan kecepatan tinggi. Tambahkan vanili, aduk. Tambahkan campuran tepung dan aduk dengan kecepatan rendah sampai massa tercampur dengan baik. Tambahkan serpihan oat, ceri, cokelat, dan permen, aduk setiap kali ditambahkan. Dengan menggunakan sendok untuk es krim, taruh adonan di atas loyang yang sudah disiapkan, membentuk kue, dengan jarak 5 cm dari satu sama lain. Panggang kue sampai cokelat keemasan selama 13 hingga 15 menit. Biarkan dingin di perapian. Simpan cookie dalam wadah tertutup hingga 2 hari.
Porsi: 20